トマト
ほどよい甘さとさわやかな酸味が絶妙に調和した、まさに“黄金比”のトマトを取り揃えています。北海道の広大な大地と澄んだ空気、昼夜の 寒暖差が生み出す自然の恵みにより、旨みがぎゅっと詰まった高品質なトマトが育ちます。甘みの強いフルーツトマトから、料理に使いやすい中玉・大玉まで、さまざまな種類をご用意。トマトが苦手な方にも「これは美味しい！」と感じていただける味わいです。サラダやパスタ、煮込み料理まで幅広く活躍する北海道産トマトを、ぜひ一度お試しください。
あぐー豚
沖縄が誇るブランド豚「あぐー豚」は、やわらかくきめ細やかな肉質と、甘みのある脂が特長です。旨み成分であるグルタミン酸が一般的な豚肉の約2倍ともいわれており、噛むたびに豊かな風味が広がります。
脂身はしつこくなく、あっさりとした口当たりで、「脂が苦手」という方にも好評です。しゃぶしゃぶや焼肉、ステーキなど、どんな料理にも合う万能な豚肉です。
ストレスの少ない環境で大切に育てられたあぐー豚は、安全性にも配慮された安心の品質。沖縄の自然と伝統が育んだ極上の味を、ぜひご賞味ください。
なまこ
全国各地の沿岸で水揚げされた良質ななまこを厳選し、新鮮なうちに丁寧な加工と乾燥を施した「乾燥ナマコ」は、長期保存が可能で、世界的にも高い評価を受けている高級食材です。地域ごとに異なる水温や海流によって育ったなまこは、それぞれに個性があり、身の締まり具合や風味、食感に違いがあります。北海道産は身がしっかりと厚く、中国地方や九州産は繊細な食感が特長です。乾燥状態でも戻せばぷるんとした弾力が復活し、中華料理や和食の煮込み料理に最適。特に中国・香港・東南アジアでは「海の高級食材」として非常に人気があり、贈答品や業務用にも多く使われています。全国各地のなまこの魅力を、乾燥という形でギュッと凝縮した逸品を、ぜひお試しください。